Enroladinho de Salsicha

Rende 36 porções.

*Ingredientes:

Massa:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa rasa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo
200ml de água
1 1/2 tablete de fermento biológico

Recheio:
1 pacote de salsicha com 12 unidades (500g)

*Modo de Preparo:
1) lave as salsichas em água corrente, escorra e corte em 4 quatro partes iguais.
2) para a massa, coloque todos os ingredientes em uma vasilha e acrescente o óleo e o fermento, adicione a água aos poucos e vá mexendo a massa com as mãos por aproximadamente 5 minutos, até formar uma massa lisa e homogênea.
3) em uma mesa limpa e muito bem higienizada e untada com óleo, separe a massa em bolinhas de aproximadamente uma colher de chá cheia e abra cada uma com a ajuda de um rolo. se precisar coloque um pouco de óleo.
4) coloque cada pedaço de salsicha em cada disco de massa já aberto e enrole, passando a primeira ponta por cima da salsicha e enrolando até o final.
5) coloque-os em uma assadeira untada, pincele-os levemente com óleo e leve ao forno até dourar, com o forno pré-aquecido o forno a 180ºC.