Dip Apimentado

Rende 1 xícara.

*Ingredientes:

1 xícara de maionese

2 colheres de sopa de cebola ralada

2 colheres de chá de vinagre

2 colheres de chá de cebolinha verde picada

Molho de pimenta q.b.

½ colher de chá de curry

Sal e pimenta-do-reino q.b.

*Modo de Preparo:

1)numa tigela pequena, misture todos os ingredientes.

2)cubra e leve a geladeira.

*Dica da Chef:

1) sirva com petiscos, como cenoura cortada em tiras, ou tiras de pão torrados, ou bolachas de água e sal.

2)prepare com varias horas de antecedência, é só deixar na geladeira.

3) pique a cebolinha bem fininha em rodelas.

4)passe a cebola no ralador para que ela fique bem fininha.

*Dicionário da Chef:

Dip: patê, creme.

Curry: tempero árabe.

q.b.: quanto baste, ao seu gosto.